da tempo immemorabile avevo voglia di un bel giro nelle Langhe, e seppur si possano attraversare facilmente in macchina, il fatto di camminare a piedi nei sentieri costeggiati dai vigneti, fare sosta in alcuni prati all’ombra di alberi che danno ispirazione e ristoro, tirar fuori dal cestino il piatto e le posate e assaporare piatti tipici, accompagnati dai vari Roero Arnais, Barbera, Dolcetto ha tutto un altro gusto. Questo e’ il “portè disnè“, una camminata enogastronomica che si snoda tra Montà e Canale. E poi volete mettere il piacere meritato che da un bel gelatino o una fragolata dopo un tratto assolato?